Aunque no es 100% sobre tatuaje, he creído interesante postear el programa Karakia de TV3 (el canal autonómico de Catalunya) emitido el pasado martes ya que enlaza directamente con los posts sobre el Pouihi de la New Zealand House de Londres.
Karakia, la palabra que da nombre al programa, es la palabra utilizada por los Maoríes y otras etnias de la Polinesia para denominar "plegaria". En la mitología samoana se usaba para abrir la tierra y cocinar, en un horno subterráneo, la comida de los dioses. Karakia (pronunciar el doble acento: "kára-kía") es el camino del fuego, el camino del gran fogón de la tierra.
Aunque el hilo conductor es la cocina autóctona de las comunidades de otros países establecidas en Catalunya, el programa también es una excusa para hacer un recorrido a la cultura de dichas comunidades.
El programa que podéis ver más abajo está dedicado a la comunidad neozelandesa. Es una oportunidad para ver recetas de una cocina que nos es desconocida a muchos y cuenta con el añadido de una entrevista a Mana de Tahiti Tiki Tattoo (Ibiza) relativa al tatuaje (para los más impacientes, a partir del minuto 30)
AVISO: El programa es en catalán, por lo que espero que no resulte muy difícil de entender para aquellos que no habléis este idioma
Fuentes:
http://www.tv3.cat/karakia/presentacio.htm
